TERRE DI VITE IN VISITA PRESSO LA NOSTRA CANTINA
Terre di vite è una manifestazione che si svolge a novembre presso il Castello di Levizzano Rangone (MO), dove sono chiamati a parlare e far assaggi un buon numero di cantine e vignaioli che lavorano in modo naturale e rispettoso per l’ambiente e la salute del consumatore, in una ottica che la stessa Associazione promotrice dell’evento vuole definire a 360°, visitando i partecipanti nell’arco dell’anno, per approfondirne la filosofia.
SABATO 11 il gruppo è venuto a trovarci e, grazie ad una splendida giornata di sole, è stato possibile visitare i vigneti in modo approfondito, spiegando i sistemi di governo della vigna per ottenere vini di qualità.
Il pomeriggio è proseguito con le degustazione dei vini e con le emozioni che lasciano ad ognuno degli intervenuti, che è la parte più interessante per noi, che crediamo nell’emozione del vino, con la consapevolezza che è il frutto della terra. Speriamo di aver lasciato l’importante messaggio che una famiglia di vignaioli conserva il territorio e lo migliora, mantenendo la fertilità del suolo come punto primario, per la vita presente e futura della propria famiglia, e quindi per tutto il resto delle persone
