Quand les premières bouteilles de vin sont sorties de la cave de la maison et, depuis lors, la famille LODI CORAZZA cultive les mêmes terres, avec la persévérance et la passion de ceux qui font partie du territoire et l’ont respecté au fil des années, en adoptant une agriculture intégrée qui a conservé sa biodiversité intacte.
Faire de l’agriculture est une tradition familiale qui se poursuit aujourd’hui avec les frères Silvia et Cesare Corazza. Les deux frères, au fil des années, ont rénové la structure et les vignobles. Poursuivant le développement vitienologique de l’entreprise et sélectionnant les clones indigènes et internationaux déjà présents sur leurs terres, cultivés depuis des générations par la famille maternelle Lodi et mis en valeur par le sol rouge maigre de Zola Predosa dans la zone DOC des Colli Bolognesi.
Avec l’idée que le vin est un produit de la terre, résultat vivant d’une idée et d’une tradition millénaire, qui a besoin de son temps et de son équilibre pour mûrir, se bonifier et durer dans le temps, comme témoignage d’un millésime particulier
